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道頓堀焼きそば 大阪のご当地焼きそば やまとナゼ?しこ 2013/1/8

大阪に、道頓堀焼きそばと言うご当地焼きそばがあるそうです。

やまとナゼ?しこ 2013年1月8日放送で紹介されました。



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道頓堀焼きそばとは、うどんのようなもっちりとした極太麺が特徴の焼きそばで、大阪人の好みのコテコテの甘口ソースとダシつっこみと呼ばれるおダシを入れるのだそうです。

この道頓堀焼きそばは、大阪府内のお好み焼き店を中心に食べれるとのことです。