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五ノ神製作所の海老トマトつけ麺 スマステ GW 最新行列グルメ(9/14) 2013/4/27

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スマステーションSmaSTATION!!)2013年4月27日放送は、GWに並びたくなる最新行列グルメ ベストセレクション14

 

2013年4月27日放送のスマステーション(SmaSTATION!!)GWに並びたくなる最新行列グルメ ベストセレクション14の9番目に紹介された行列グルメは東京新宿のつけ麺 五ノ神製作所海老トマトつけ麺でした。

 


五ノ神製作所の海老トマトつけ麺は、濃厚な海老の風味とトマトの酸味の効いたイタリアン風のつけ麺。

 

つけ汁には海老の旨味がたっぷりで、とにかく濃厚。

 

豚ゲンコツ、鶏がら、鶏足、昆布、煮干で7時間じっくり煮込み、甘エビの頭部分をたっぷり入れ、さらに1時間以上煮込み、じっくり寝かせ、食べる直前にこのつけ汁を温め、トマト、セロリなどの野菜で作った特製ソース、角切り豚のチャーシュー、大ぶり角切りメンマを加えることで、海老トマトつけ麺の絶品つけ汁は完成。

 

スマステのスタッフが水曜日の午後12時に並び、待ち時間は30分。狙い目の時間は、午後3時から5時の間だそうです。

 

【つけ麺 五ノ神製作所】

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F

 


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