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汚れた食器は水に一晩浸けると良いは間違い ひつじオオカミ 2013/11/10

汚れた食器を水に一晩漬けると洗いやすくなるということでやってしまう人は多いと思いますが、実は汚れた食器を水に一晩浸けるのは良くないそうです。

食器

ひつじオオカミ 2013年11月10日放送で紹介されました。



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なぜ汚れた食器を水に一晩浸けるのは良くないのかというと、細菌が繁殖するから。

約25℃で実験した場合、食器を水に浸けた直後は水1mL中に細菌が90個だったのが、9時間後ではなんと1万倍の約900,000個に!

凄い繁殖力ですね。

良く考えたら、汚れた食器は最近の餌が豊富に付着しているので、そりゃ繁殖しますよね。目に見えないだけで・・・

この90万個という最近数は便座の菌数の約10倍!気持ち悪いですね。

やっかいなことに、食器についた細菌は普通の洗い方では、汚れが落ちても菌はほとんど残ってしまうそうです。

菌を完全に洗い落とすには、80℃の熱湯で30分以上煮沸する熱湯消毒が効果的とのことです。

・・・熱湯消毒、なんか面倒くさそうなので、食事が済んだらすぐに洗った方が良さそうですね。


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