美味しいけど面倒なカニの身を取る作業。なんと、カニの身を素早く綺麗に取る裏技があるとのこと。
林先生が驚く初耳学！2015年1月2日放送で紹介されました。
カニの身を超綺麗に取る裏技を使うと、驚くほど素早く綺麗に身を取ることが可能です。
カニの身を素早く綺麗に取る方法はとても簡単。
カニの脚を胴体から切り離します。
カニの脚の両方の関節の内側をハサミで切ります。
脚の太い方を下にして右手で持ち、左手を添え、右手を左手に当てるようにカニの脚を振り下ろすと、慣性の法則でカニの身が綺麗に出てきます。
ネットに動画があったので、ご確認ください。
蟹のおいしい食べ方＆簡単なかにの剥き方 カニ通販専門店 北国からの贈り物
驚くほど綺麗に出てくるようなので、お試しあれ。
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