さくらんぼ農家のプロが教える正しいさくらんぼの保存方法 ジョブチューン 2015/6/13

食べきれなかった さくらんぼの正しい保存方法・・・。

ジョブチューン 2015年6月13日放送、超一流農家&漁師、旬の食材ぶっちゃげランキングの回で紹介されました。



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さくらんぼの正しい保存方法を教えてくれたのは、さくらんぼ農家の滝口芳郎さん。

さくらんぼは冷やしすぎると茶色になるので、冷蔵庫の野菜室に入れるのが良いとのこと。

さくらんぼの軸は絶対に取らず、密封容器に入れて野菜室で保管します。

さくらんぼの軸を取ってしまうと、この取った部分から水分が抜けてしまったり、痛んだりするのだそうです。

理想はさっさと食べてしまうのがベストとのことでした。

そりゃそうですね。


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