煩わしい納豆のネバネバの糸を箸でスパッと切る方法 あのニュースで得する人損する人 2015/8/6

納豆は美味しいですが、納豆のネバネバは煩わしいです。

納豆

あのニュースで得する人損する人 2015年8月6日放送では、煩わしい納豆のネバネバの糸を箸でスパッと切る方法が紹介されました。



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その方法とは・・・

箸を味噌汁に浸けるだけ。

納豆の糸はポリグルタミン酸とフラクタンという物質でできているそうで、この物質は塩分に弱いとのこと。

なので、味噌汁の塩分で納豆の糸が切れたようになるのだそうです。

納豆を食べるとき、常に味噌汁が必要となるのは面倒かもしれませんが、覚えておいて損はないでしょう。


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