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短時間で剥けるニンニクの皮むき、プロの技 2015/12/13

短時間で皮が剥ける、プロのニンニクの皮むき。

この差って何ですか?2015年12月13日放送にて紹介。



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教えてくれたのは、フードコーディネーターの松浦さん。

ニンニクの皮を簡単に短時間で剥くプロの技は以下の通り。

  1. ガラス瓶を用意。
  2. ガラス瓶のニンニクを丸ごと入れる。
  3. このガラス瓶を30秒ほど振る。
  4. これだけでOK。

なんとニンニクの薄皮まで剥けています。

手にニンニクの臭いも残らないのもいいですね。


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