大阪に、道頓堀焼きそばと言うご当地焼きそばがあるそうです。
やまとナゼ?しこ 2013年1月8日放送で紹介されました。
道頓堀焼きそばとは、うどんのようなもっちりとした極太麺が特徴の焼きそばで、大阪人の好みのコテコテの甘口ソースとダシつっこみと呼ばれるおダシを入れるのだそうです。
この道頓堀焼きそばは、大阪府内のお好み焼き店を中心に食べれるとのことです。
大阪に、道頓堀焼きそばと言うご当地焼きそばがあるそうです。
やまとナゼ?しこ 2013年1月8日放送で紹介されました。
道頓堀焼きそばとは、うどんのようなもっちりとした極太麺が特徴の焼きそばで、大阪人の好みのコテコテの甘口ソースとダシつっこみと呼ばれるおダシを入れるのだそうです。
この道頓堀焼きそばは、大阪府内のお好み焼き店を中心に食べれるとのことです。
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