行列スイーツ、BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）の焼きたてチーズタルト。
SmaSTATION!!（スマステーション）2015年1月24日放送、寒くても並んで食べたい！真冬の行列グルメベストセレクション12で紹介されました。
BAKE CHEESE TART 自由が丘店は、北海道で年間約450万個も売り上げる老舗洋菓子店「きのとや」の人気タルトのお店で、去年の11月にオープン。
BAKE CHEESE TARTの焼きたてチーズタルトは、シュワサクトロの絶妙な食感。
チーズムースは、北海道産の2種類のチーズクリームとフランス産のチーズをブレンドし、メレンゲにてふわっとさせたもので、芳醇な味わいの独特なチーズムースとのこと。
このチーズムースをクッキー生地で焼いたタルトにたっぷりと乗せ、卵黄を塗って、200℃のオーブンで7、8分間焼き上げたら出来上がり。
シュワッとサクッとした食感が特徴で、また、3種のチーズクリームにより甘酸っぱさとほんのり塩気が癖になるチーズタルトとのことです。
【BAKE CHEESE TART（ベイクチースタルト）自由が丘店】
東京都目黒区自由が丘1-31-10 BAKEビル 1F・2F
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