東京都新宿の新宿サザンテラスにあるゴントラン シェリエ東京(GONTRAN CHERRIER TOKYO)新宿サザンテラス店のクロワッサン。
スマステーション(SmaSTATION!!)2013年10月12日放送、1日500個以上売れる大人気めちゃ売れパン セレクション13で紹介されました。
ゴントラン シェリエ東京は、フランスでパンの貴公子と呼ばれるパン職人のゴントラン・シェリエ氏が手がけているお店。
ゴントラン シェリエ東京の人気めちゃ売れパンであるクロワッサンは、ザクザクの食感が素晴らしいクロワッサン。
ゴントラン シェリエ東京のクロワッサンの独特のザクザク食感の秘密は、企業秘密の工程により生み出される、このクロワッサンの厚くてくっきりとした生地の層にあるとのことです。
ザクザクの食感に加え、バターの風味が口の中でふわっと広がる美味しいクロワッサンに仕上がっているそうです。
【ゴントラン シェリエ東京 新宿サザンテラス店(GONTRAN CHERRIER TOKYO)】
東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス
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ザクザクの食感のクロワッサン、イメージするだけでも美味しいそうです。朝飯に食べたいですね。
ちなみに、抹茶が煉りこまれた生地に、中には柚子クリームが入ったクロワッサンも人気商品とのことです。
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