1兵庫県神戸市にあるお店、チロルのシフォンケーキは、年に3回しか店頭販売しないため、幻のシフォンケーキと呼ばれているとのこと。
大阪ワイドショー 2014年12月11日放送で紹介されました。
チロルは、お祭り、正月、クリスマスの年3回しか店をオープンしないとのこと。なので年に3回しか店頭販売しないのだそうです。
チロルのシフォンケーキは、特性ブレンド生クリームを使用し、生地はフワフワのチョコレート。絶妙の甘さで、美味しいと評判のようです。
なぜ1年に3回しか店を開かないかと言うと、店長曰く、「毎日シフォンケーキ食べないでしょ」。
店主のクールな経営判断で1年に3回しかお店を開かないようです。
なので、チロルの売り上げの多くはウェディングケーキの受注販売が占めているそうです。
ちなみに、チロルのシフォンケーキは予約すれば普通の日でも購入することができるようです。
【チロル】
兵庫県神戸市灘区八幡町4丁目 1-1
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