プロが教える甘くて美味しい苺の見分け方　林先生が驚く初耳学　2016/2/14

甘くて美味しい苺の見分け方とは？

林先生が驚く初耳学 2016年2月14日放送にて紹介。

京橋千疋屋大丸東京店店長、藤原智康さんによると、苺は収穫した瞬間が1番甘いため、とにかく新鮮なものを選ぶのが1番なのだとか。

そこで苺を見るポイントがヘタの部分。ヘタが反り返った苺は甘くて美味しい可能性が高いとのこと。

新鮮な苺のヘタはまだ水分が残っているので、ヘタが反り返っているのだそうです。

スーパーで苺を買う際にはヘタに注目です！