知名度12％　スシローの幻の裏メニューと調味料を使って更に美味しく食べる裏技　大阪ほんわかテレビ　2017/7/21

知名度が12％しかない幻のメニューが「スシロー」にあるそうだ。

大阪ほんわかテレビ、2017年7月21日放送、有名チェーン店の美味し過ぎる丸秘裏メニュー大暴露スペシャルで紹介。

スシローの幻のメニューは本日の海鮮漬け

その「スシロー」の幻のメニューとは、軍艦巻きの「本日の海鮮漬け」。中の具材は、サイズが小さすぎて寿司ネタにできなかった鯛、ハマチ、サーモン等の漬け。部位が少なくいつ出るか分からないので幻のメニューと言われているのだとか。

醤油の香りと魚の旨味と酢飯の相性抜群とのこと。

幻のメニューですが、仕込が終わったオープン直後が狙い時だそうです。

ちなみに、お寿司をもっと美味しく食べられる裏技も紹介されました。

その裏技とは、

甘ダレは普通はウナギやアナゴにかけますが、マヨネーズを使った御寿司にかけて食べるとテリヤキ風の味に変わってものすごく美味しいとのこと。

実際に甘ダレをかけているお客さんも多く、甘ダレ×えびアボガドもめちゃ合ってオススメ。

シーサラダにパックのわざびを丸々1個分のせて、甘ダレをかけると凄く美味しくなるとのこと。

マヨネーズと甘ダレでマイルドになっているため辛くないそうで、わさびがピリッと味を引き締めて最高なのだとか。

ハマチに粉末緑茶を小さじ1杯ほどふりかけ、更に塩を少々ふりかけるとハマチの抹茶塩風味となり、更にハマチを美味しく頂けるとのこと。

抹茶の香りが上品で、ちょっと良い値段のするお店で食べている感じになるそうです。

粉末緑茶と塩で抹茶塩にした調味料は、天ぷらネタの御寿司と相性が抜群なのだとか。これも試してみる価値ありますね。

粉末緑茶をそのままバニラアイスにかけるとバニラアイスが高級抹茶アイスの味わいになるそうです。

まずは幻のメニューを抑えておきたいですね。

また一通り普通に御寿司を食べた後、調味料を使った裏技も試してみたいところ。

【スシロ－】