激辛グルメ 激辛料理を食べた後に水を飲むのは大間違い！初耳学 2019/1/13
激辛料理を食べた後に、辛さを中和するために、水を飲む人が大半だと思います。実はコレは大間違いで、逆効果とのこと。林先生が驚く初耳学！2019年1月13日放送、勘違いだらけの俗説5連発にて紹介。
グルメ
激辛グルメ 生活の知恵 鍋の豆腐が煮崩れしにくい方法 大阪ほんわかテレビ 2019/1/11
鍋で煮込むと崩れることのある豆腐。豆腐は塩水に浸けると煮崩れしにくいとのこと。大阪ほんわかテレビ2019年1月11日放送、暴れん坊鍋奉行、お鍋の裏技にて紹介。
寿司・魚介類 カニポンで素早くカニの身が食べれる！大阪ほんわかテレビ 2019/1/11
カニって美味しいですが、殻を剥くのが大変で面倒ですよね。カニポンという技を使えば、簡単に殻からカニの身が出てきます！大阪ほんわかテレビ2019年1月11日放送、暴れん坊鍋奉行、お鍋の裏技にて紹介。
グルメ 賞味期限切れ間近の商品を激安価格で提供するサービス！KURADASHI.JP Aさんの話 2018/11/27
これは画期的なサービス！賞味期限が間近に迫っている商品を激安価格で提供してくれるサイト、KURADASHI.JP（社会貢献型フードシェアリングプラットフォーム）。雨上がりの「Aさんの話」～事情通に聞きました！2018年11月27日放送にて紹...
料理 ほんだしの意外な使い方！マヨトーストとチーズ餅 大阪ほんわかテレビ 2018/11/23
和食料理に欠かせない味の素のほんだし。そんなほんだしに意外な使い方があるらしい。ほんだし大阪ほんわかテレビ 2018年11年23日放送、和食の意外な料理法にて紹介。
天ぷら・唐揚げ・揚げ物 覚えておくと便利な唐揚げ作りに役立つ裏技 大阪ほんわかテレビ 2019/11/23
唐揚げを自宅で揚げる人、覚えておくと便利な唐揚げ作りに役立つ2つの裏技。大阪ほんわかテレビ 2018年11年23日放送、身近なアレの使い方、お料理簡単裏技にて紹介。
スイーツ・お菓子・和菓子 「本日中にお召し上がり下さい」と書いてあるケーキは当日作ったものとは限らない！初耳学 2018/10/7
恐ろしいケーキのタブー。スイーツ店に置いてあるケーキ。「本日中にお召し上がり下さい」と書かれているケーキをよく見かけますが、コレ、当日作ったものとは限らないらしい。林先生が驚く初耳学！2018年10月7日放送、絶対に耳を塞ぎたくなる初耳学「...