カボチャとヨーグルトで作るヘルシーで美味しいプリン　

かぼちゃとヨーグルトでヘルシーかつ美味しいプリンが作れるとのこと。

あのニュースで得する人損する人　2015年10月15日放送で紹介されました。

このかぼちゃのプリン、ミキサーも蒸し器も必要なし。

ヘルシーなかぼちゃのプリンの作り方は以下の通り。

1. カボチャの種とわたを取り、ラップをしてレンジで5分加熱。
2. ゼラチンをお湯で溶かす
3. 皮ごとジッパー付き袋でで潰す。
4. カボチャ、ゼラチン、砂糖、プレーンヨーグルトを混ぜる。ヨーグルトがダマにならないように注意。（砂糖80g、ヨーグルト100g）
5. 型に入れ、冷蔵庫で1時間冷やしたら完成。

冷やす前はヨーグルトの臭いがするけど、冷やしたら臭いは消えます。

カボチャの甘味が旨味を引き出し、ヨーグルトの酸味は目立たなくなるとのこと。また、ヨーグルトの乳性分が牛乳の代わりになり、ゼラチンを使うことで蒸して固める工程が省けるのだそうです。

子供と一緒に作れば楽しそう。