ホテルニューオータニの中島シェフがホテルニューオータニの威信をかけて新シリーズのスイーツを開発！
それが究極のショートケーキ「新edo大納言ショートケーキ」。
林先生が驚く初耳学！2019年5月19日放送にて紹介。
世界パティスリー2009で日本を優勝に導く
厳選された食材だけを使ったエクストラスーパーシリーズ。
- エクストラスーパーイスパハンショートケーキ（1ピース、3,240円）
- 新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ（1ピース、4,104円）
- エクストラスーパーメロンショートケーキ（1ピース、4,104円）
中島眞介シェフは、2019年の世界パティスリーで味覚監督として日本代表チームを優勝に導いたシェフです。
京都宇治抹茶、北海道産小豆大納言を使用する贅沢抹茶スイーツ
「新edo大納言ショートケーキ」は京都の宇治抹茶を使った抹茶生クリームに北海道産の小豆大納言を使用した究極の抹茶スイーツ。
中には白玉を挟み、上には抹茶味のマカロンを乗せた和と洋を融合させた一品です。
まとめ
そもそもが抹茶のスイーツって美味しいですからね。究極って呼ぶ抹茶ショートケーキ美味しそう。
【ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI】
東京都千代田区紀尾井町4‐1
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