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電子レンジでパスタが仕上がる「絶品レンジでパスタ」 ウラマヨ 2019/9/14

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電子レンジでお手軽にパスタを作ることができる「絶品レンジでパスタ」。

 

絶品レンジでパスタ

 

ウラマヨ 2019年9月14日放送、キッチン革命の裏側にて紹介。

 

「絶品レンジでパスタ」の使い方は簡単。

 

200mLの熱湯を入れた容器にパスタ1人前を入れる。

 

しっかりと蓋を閉め、電子レンジに入れて8分間加熱(500Wの場合)。

 

すると茹で汁が噴出口からあふれ出ます。このデンプンを含んだ茹で汁は循環し、これがもっちりしたパスタが仕上がる秘密。

 

 

加熱が終了したら茹で汁はほとんど残っていません。

 

最後に残った茹で汁をかき混ぜれば完成!

 

茹で汁のデンプン質がパスタの表面をコーティングし、もっちりの美味しい食感のパスタに仕上がります。

 

ちなみに「絶品レンジでパスタ」の蓋の穴でパスタ1人前を計ることが可能です。

 

 

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