兵庫県神戸市の行列グルメ「ヒョウエズバーガーズアンドフライズ」のハンバーガー　ちゃちゃ入れマンデー　2026/2/3

兵庫県神戸市の行列グルメ「ヒョウエズバーガーズアンドフライズ（HYOE’S BURGURS + FRIES）」の「ハンバーガー」。

ちゃちゃ入れマンデー　2026年2月3日放送にて紹介。

背徳感あるハンバーガーが魅力

「ヒョウエズバーガーズアンドフライズ」は神戸市中央区北野の異人館が立ち並ぶ観光名所の近くにあるハンバーガー専門店。

オーナーはカナダのバンクーバーのステーキ店で修業をし、本場仕込みのインパクト大のハンバーガーを提供。

オーナー「福田評衛」の「ひょうえ」が店名の由来。

「ヒョウエズ」のハンバーガーのコンセプトは意識低い系バーガー。カロリーを重ねていくような背徳感のハンバーガーが特徴。

パティは味の濃いオーストラリア産牛肉の粗挽きミンチを使用した100％ビーフを使用。

チェダーチーズをふんだんにかけて蒸し焼きにし、マヨネーズ、ケチャップなどで作る特製ソースをかけフォカッチャ生地ベースの肉に負けない食べ応えのあるバンズでパティ2枚を豪快に挟めば、看板メニュー「ダブルダブル」（ポテト付き2,100円）の完成。

肉々しいだけじゃなく全てのバランスを意識したハンバーガー。野菜なし。

お肉1枚の「チーズバーガー」（ポテト付き1,500円）もあり、こちらも野菜はなく、チェダーダーチーズとモッツレラチーズの2種類のチーズで背徳感バッチリ。

「B.M.B」（ポテト付き2,000円）は角切りのバター、メープルシロップ、ベーコンを挟んだハイカロリーなハンバーガー。

テリヤキソースをかけたパティに厚切りバター、刻み海苔と山椒をトッピングした変わり種ハンバーガー「山椒バター磯辺」（ポテト付き1,600円）もコンセプトに忠実。

神戸市異人館近くにある、意識低い系がコンセプトのハンバーガー専門店「ヒョウエズバーガーズアンドフライズ」。

ハイカロリーで背徳感あるハンバーガーが特徴。

普段は健康を考え食事に気を付けていても、たまにはこんな背徳感溢れる食事も息抜きに良いかも。

「ヒョウエズ」のハンバーガーを食べたら、その後は神戸市の観光地を歩きまくりましょう。

【ヒョウエズバーガーズアンドフライズ（HYOE’S BURGURS + FRIES）】

兵庫県神戸市中央区中山手通2-12-10 マンションリーベ 1F

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