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タピオカに続くニュートレンド!固めのプリン 過ぎるTV 2020/10/5

巷では固めのプリンが、タピオカに続くニュートレンドとして大ブームとのこと。

 

プリン

 

なるみ・岡村の過ぎるTV  2021年10月8日放送にて、プリンに精通しすぎる男子が厳選したプリンを紹介。

 

サンライズコーヒーのプリン

まずは関西のグルメ情報を取りまとめたブログ「べんきちの食い散らかし放浪記」を運営するべんきちどんぶりさんが紹介するプリン。

 

べんきちどんぶりさんは、年間300軒以上のお店を食べ歩くグルメブロガー。そんなべんきちどんぶりさんを魅了するプリンが「サンライズコーヒー(SUNRISE COFFEE)」のプリン。

 

西宮甲東園にある「サンライズコーヒー」。店内は白を基調とした雰囲気。英国皇室御用達の高級食器がずらりと並ぶ。

 

この「サンライズコーヒー」のオーナーがプリンの有名店を食べ歩いて研究した結果、作られたのが「プリン バニラアイストッピング」。

 

ぼてっとした寸胴型のフォルムのプリン。富士山の上に隕石が乗っているかのようにアイスがトッピング。

 

アイスが溶けるとプリンとアイスとカラメルが混ざり合って綺麗なマーブル模様に。

 

もう一つ、幻のプリン「火曜日のマンゴープリン」もオススメとのこと。

 

「火曜日のマンゴープリン」は、火曜日限定のプリン。カスタードプリンにマンゴーのソースがたっぷりとかかったマンゴープリン。

 

【サンライズコーヒー】

住所:兵庫県西宮市松籟荘8-6 アイビーヒルズ甲東園

SUNRISE COFFEE – ホーム | Facebook

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神山ロビーのプリン・ア・ラ・モード

去年から全国のプリンを食べ歩き、400個のプリンを1年で食したというプリンマニアのも。けんさん。

も。けん/ プリンの人かも/ プリニスト(@mxoxkxexn)

 

そのも。けんさんが紹介したプリンが、「神山ロビー」の「プリン・ア・ラモード」。

 

大阪市扇町にある「神山ロビー」は、イギリスのメトロをイメージしたお洒落な店内。通常の卵の30倍と言うビタミンEを含んだ卵「日本一こだわり卵」の卵料理が楽しめるお店。

 

「神山ロビー」の「プリン・ア・ラモード」は、この「日本一こだわり卵」や皮まで食べられるバナナの「神バナナ」を使っているというこだわりのプリン。

 

プリンがあり、アイスがあり、最後にバナナがそびえているという綺麗なプリンアラモード。

 

プリンと他のものも一緒に食べると、口の中でマリアージュする。それぞれが全て主役級というプリンなのだとか。

 

【神山ロビー】

住所:兵庫県西宮市松籟荘8-6 アイビーヒルズ甲東園

cafe co. food service industry office | 株式会社カフェ フードサービス

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カフェトキオナのクラシカルプリン

全国つつうらうら、1万軒以上のスイーツを食べ歩くスイーツ番長。3冊の本も出版し、まさにスイーツ界の番長。

 

スイーツ番長のスイーツの本

 

スイーツ番長さんが紹介したのが「カフェトキオナ」の「クラシカルプリン」。

 

「カフェトキオナ」は天神橋商店街を出るとすぐにあるお店。昔ながらのナポリタンなど懐かしさを感じるメニューが楽しめるとのこと。

 

「カフェトキオナ」の「クラシカルプリン」は、プリンを楽しむための必要最低限のプリンとのこと。

 

シンボリックな美しさでプルプルやペチペチしたくなる可愛さがあるのだとか。

 

【カフェトキオナ】

住所:大阪府大阪市北区天神橋1-12-19

Cafe Tokiona | バトングループ (baton-group.com)

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固めのまとめ

固めのプリンも魅力的ですね!

 

プリン


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