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老舗精肉店「肉の石川」のお取り寄せ「厚切り牛タンみそ漬け」　大阪ほんわかテレビ　2022/9/16

2022.09.16
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老舗精肉店の「肉の石川」。

 

「肉の石川」でお取り寄せができる絶品グルメ「厚切り牛タンみそ漬け」。

 

大阪ほんわかテレビ、耳よりでっせ～2022年9月16日放送にて紹介。

 

「厚切り牛タンみそ漬け」で使っているのは国産牛タン。この牛タンを厚切りにして甘みのある白味噌にて漬け込み熟成。

 

これを直火焼きして食べるのがオススメとのこと。

 

味噌が焦げた香ばしい香りが食欲を刺激し、国産牛タンならではのジューシーさを堪能できるのだとか。

 

厚切りなのに噛んだ瞬間サクッと。めちゃ柔らかく、甘辛い。味噌との相性抜群とのことです。

 

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