静岡県下田市白浜の人気焼肉店「特選黒毛和牛牝専門焼肉u」。この「特選黒毛和牛牝専門焼肉u」の「ぶっかけコンビーフ」が入手困難なくらい大人気とのこと。
大阪ほんわかテレビ、耳よりでっせ~2022年9月16日放送にて紹介。
A5ランクの和牛テール肉100%を4時間煮込んでホロホロにした「ぶっかけコンビーフ」
「ぶっかけコンビーフ」はA5ランクの和牛テール肉100%使い4時間煮込んでホロホロにしたコンビーフ。ニンニクや玉ねぎ、地元静岡県産の天然塩を加えてトロトロに仕上げて完成。
手で崩せるほどに柔らかく煮込んだ和牛テール肉はご飯に乗せると最高に美味しいとのこと。
お好みで卵黄を絡めるのもオススメ。
ニンニクが効いてご飯のともに最高の一品
番組の試食では、煮込まれてお肉がトロトロでめちゃくちゃ美味しい。ニンニクが効いていてご飯のともに最高とのこと。
パンに乗せてマヨネーズをかけ、こんがりと焼くのもオススメ。肉汁がじゅわ~っとしみ込んでたまらない美味しさとのこと。
まとめ
ごはんのともに最高の「特選黒毛和牛牝専門焼肉u」の「ぶっかけコンビーフ」。
パンに乗せてこんがり焼いて食べるのもオススメ。
ネットで購入可能。
【特選黒毛和牛牝専門焼肉u】
静岡県下田市白浜1692-1
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