【MAMEILの生チョコマカロン】全国から注文殺到の人気スイーツ　大阪ほんわかテレビ　2024/4/19

全国から注文が殺到するほどの大人気スイーツ「MAMEIL（マメイル）」の「生チョコマカロン」。

大阪ほんわかテレビ　2025年4月19日放送、必見専門店特集にて紹介。

カカオハスクでカカオの香りいっぱい

「生チョコマカロン」が入っている箱を開けると、チョコの甘い香り。その下に生チョコマカロンが。

箱の中に入っているのはたっぷりのカカオハスク。箱を開けた瞬間ふわ～っとチョコの香りを感じるはこのカカオハスクのおかげ。

カカオハスクとはカカオを焙煎したカカオ豆を粉砕した際に出てくるカカオの皮の部分。一般的には廃棄するもの。

チョコレートを作る過程で毎日大量に出るカカオハスクは、えぐみがあり、食感が悪いため通常は捨てられますが、「生チョコマカロン」はこのカカオマスを活用。

カカオハスクはカカオを同じ香りがするので、香りを楽しんでもらうことを目的に「生チョコマカロン」が入っている箱にカカオハスクを詰めているのだとか。

このカカオハスクが入っていることで、ずっと新鮮なカカオの香りのマカロンを食べることができるのだとか。

箱を開けた瞬間、ふわ～っと香りを感じられるのはこのカカオハスクのおかげ。

従来廃棄するものを活用するというこれまでになかった発想が、3種類のカカオ豆をブレンドして作ったこだわりの「生チョコマカロン」をより一層引き立て、食べ終わった後は芳香剤として使ったり、ミルクで煮たてたカカオハスクを注いでカカオハスクミルクティーなどを楽しんだりするのもオススメとのこと。

MAMEILの生チョコマカロンの口コミ・レビューは以下の通り。

全国から注文殺到の大人気スイーツ、MAMEILの「生チョコマカロン」。

箱の中に焙煎したカカオ豆を粉砕した際に出てくる皮の部分、カカオハスクを箱に詰め、ずっと新鮮なカカオの香りのマカロンをたのしめるとのこと。

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