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劇的に美味しく変身!カルディで話題の調味料「オリジナル味噌パウダー」 大阪ほんわかテレビ 2019/10/25

多彩な調味料が目白押しのカルディコーヒーファーム。そんなカルディで話題の調味料「オリジナル味噌パウダー」。

 

カルディオリジナル 赤味噌パウダー

 

大阪ほんわかテレビ 2019年10月25日放送、超便利!魔法の粉スペシャルにて紹介。

 

味噌をフリーズドライした「オリジナル味噌パウダー」

「オリジナル味噌パウダー」は味噌をフリーズドライし粉末状とした味噌パウダー。味は赤味噌と白味噌の2種類。

 

料理の調味料として使うと劇的に美味しく変身。和風の料理に使うとコクがプラスされ、洋風の料理に使うと和風アレンジが簡単にできるのだとか。

 

オリジナル味噌パウダーを使った調理の例

白味噌パウダーの場合は、チーズトーストにひとふりするだけでコクのある和風テーストに。すうどんにかけると濃厚な味わいに。

 

赤味噌パウダーは和風のパスタに少し足して炒めるだけで旨みが倍増し、お店で食べるような上品なパスタへ。

 

更にイチオシなのが刺身に使うパターン。赤味噌パウダーと塩、オリーブオイルをかけるだけで和風カルパッチョに。赤味噌の香りが病みつきになるそうです。

 

カルディオリジナル 赤味噌パウダー 40g[税率8%]

カルディオリジナル 白味噌パウダー 40g[税率8%]

 

まとめ

他にも絶品炊き込みご飯が作れる「もへじ サラダの旨たれ」やパンに塗る濃厚なましゅまろクリーム「ダーキーモーアーマシュマロフラフ」が紹介されました。

 

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