劇的に美味しく変身！カルディで話題の調味料「オリジナル味噌パウダー」　大阪ほんわかテレビ　2019/10/25

多彩な調味料が目白押しのカルディコーヒーファーム。そんなカルディで話題の調味料「オリジナル味噌パウダー」。

カルディオリジナル　赤味噌パウダー

大阪ほんわかテレビ　2019年10月25日放送、超便利！魔法の粉スペシャルにて紹介。

味噌をフリーズドライした「オリジナル味噌パウダー」

「オリジナル味噌パウダー」は味噌をフリーズドライし粉末状とした味噌パウダー。味は赤味噌と白味噌の2種類。

料理の調味料として使うと劇的に美味しく変身。和風の料理に使うとコクがプラスされ、洋風の料理に使うと和風アレンジが簡単にできるのだとか。

オリジナル味噌パウダーを使った調理の例

白味噌パウダーの場合は、チーズトーストにひとふりするだけでコクのある和風テーストに。すうどんにかけると濃厚な味わいに。

赤味噌パウダーは和風のパスタに少し足して炒めるだけで旨みが倍増し、お店で食べるような上品なパスタへ。

更にイチオシなのが刺身に使うパターン。赤味噌パウダーと塩、オリーブオイルをかけるだけで和風カルパッチョに。赤味噌の香りが病みつきになるそうです。

カルディオリジナル　赤味噌パウダー　40g［税率8％］

カルディオリジナル　白味噌パウダー　40g［税率8％］

まとめ

他にも絶品炊き込みご飯が作れる「もへじ　サラダの旨たれ」やパンに塗る濃厚なましゅまろクリーム「ダーキーモーアーマシュマロフラフ」が紹介されました。

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