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郷土料理食べログ4.59!ミシュランガイド2ツ星!岐阜の柳家 松本家の休日 2019/12/22

とんでもない、えげつない料理を提供するという岐阜にある『柳家』。

松本家の休日、12月22日放送にて紹介。

10年連続食べログ全国1位!

岐阜の『柳家』は創業70年。郷土料理、食べログで4.59、2006年から2016年まで10年連続1位だったらしい。

ミシュランガイドでは2019年に2ツ星、フランス政府公認のグルメガイド「ラ・リスト」2020年で世界165カ国1万6000店の中で3位。店主はマクロン大統領のティーパーティーに招待されたそうです。

柳家の料理はジビエ料理

『柳家』の料理はジビエ料理。ジビエの串焼き(熊)、川魚の串焼き、鍋もあり、季節の鍋料理が楽しめるとのこと。

コースはおまかせコースで、お酒もを飲んでお値段はおおよそ2万円ほどとのこと。思ったよりは高くないです。

ただし一見さんお断りのようで、一般人にはかなり敷居が高そうな感じ。

まとめ

松本家の休日では、競馬で一攫千金当てて料理代にすると言ってましたが、確か不発に終わったような。その後、どうなったんでしょうか?

【柳家】

岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27

柳家

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