巷では水を飲む代わりに炭酸水を飲むと痩せるという噂が。
それって!?実際どうなの課 2021年2月3日で、炭酸水を飲むのと水を飲むのではどれだけ体重差がつくか双子コンビ、ザ・たっちが体を張って検証。
ザ・たっちの3日間の検証では炭酸水で体重が0.9kg減少
一卵性双生児のザ・たっちの3日間の検証結果では、炭酸水を飲み続けることで体重が0.9kg減少（たくや）しました。一方、水の場合は0.1kg増加（かずや）。
今回の検証では炭酸水を飲むと水の場合よりも痩せるという結果となりました。
炭酸水を飲むと痩せる理由
専門家の山本メディカルセンターの齋藤真理子先生によると、炭酸水を飲むと血流がよくなり代謝が上がるとのこと。
代謝が上がるため、体重が減ったのではないかという見解でした。
ただし飲み過ぎには注意しましょうとのことでした。
炭酸水の血流アップ効果｜サプリメントのヘルシーパスブログ (healthy-pass.co.jp)
炭酸水の基礎知識
炭酸水と言っても世の中には様々な種類があります。日本は水に炭酸を加えた人工炭酸水が多く、ヨーロッパでは自然に湧き出る天然炭酸水も多く見られます。
炭酸水にも水と同様にミネラルが多い硬水とミネラルが少ない軟水があります。
- 硬水：硬度100mg/L以上
- 軟水：硬度100mg/L未満
ミネラルの量によって味へ影響を与えます。
日本は軟水が多いため、今回の検証では軟水が用いられました。
炭酸水を飲んで痩せるかどうかの検証方法
今回の炭酸水で痩せるかどうかの検証方法のルールは以下の通り。
- 検証期間は3日間
- 炭酸水は軟水を使用
- 飲む量の目安は1日約2L
- たくやは炭酸水、かずやは水
- 兄弟は3日間同じ食事と行動
検証1日目は体重0.2kg減少
検証前のザ・たっちの体重はそれぞれ、
- たくや 76.9kg
- かずや 75.3kg
1日目の朝食は、おにぎりとみそ汁で約500kcal。昼食は天ぷら定食で約900kcal。夕食は約1000kcalの生姜焼き定食。飲み物は、たくやは炭酸水。かずやは水。
1日目の摂取カロリーはお互いに約2400kcal。たくやは炭酸水を約2L、かずやは水約2L。
次の日に体重を測定。
- たくや 76.7kgで0.2kg減
- かずや 75.2kgで0.1kg減
炭酸水を飲んだたくやは0.2kg減少しました。かずやよりも－0.1kg。
検証2日目は更に体重0.2kg減少
2日目の朝食はパンケーキで約700kcal。昼食はざるそばで約600kcal。夕食は約1100kcalの酢豚定食。
2日目の摂取カロリーもお互いに約2400kcal。たくやは炭酸水を約2L、かずやは水約2L。
たくや曰く、お腹が活発でグルグルなっているのだとか。炭酸ガスが腸を刺激し、動きが活発となりお通じがよくなることもあるとのこと。
また、たくやはシャワーには炭酸水シャワーを使用。炭酸水シャワーを浴びると、毛細血管が拡張し、血行促進効果があるとのことです。
炭酸水シャワーは、専用タブレットをセットし取り付けることで簡単に炭酸水シャワーを浴びることができます。
次の日に体重を測定。
- たくや 76.5kgで0.2kg減（初日から0.4kg減）
- かずや 75.2kgで±0.0kg（初日から0.1kg減）
2日間の検証までで-0.3kgの差となりました。
炭酸水を飲んだたくやは0.2kg減少しました。かずやよりも－0.1kg。
検証3日目（最終日）は更に体重0.5kg減少
最終日(3日目)、朝食は約500kcalの焼き鮭定食。昼食はミートソースパスタ約900kcal。麺は炭酸水で茹でたもの。夕食は約1000kcalのハンバーグ定食。
3日目の摂取カロリーもお互いに約2400kcal。たくやは炭酸水を約2L、かずやは水約2L。
次の日の体重の測定結果。
- たくや 76.0kgで0.5kg減（初日から0.9kg減）
- かずや 75.4kgで0.2kg増（初日から0.1kg増）
炭酸水を飲んだたくやの体重は初日から0.9kgのマイナス（76.9kg→76.0kg）で、水のかずやの体重は初日から0.1kgのプラス（75.5kg）でした。
1kgの差が認められ、炭酸水を飲むことによって体重が減少しました。
炭酸水調理の豆知識
今回の炭酸水で痩せるかどうかを検証した「実際どうなの課」では炭酸水調理の豆知識も紹介されました。
炭酸水で炊くご飯
たくやのご飯は炭酸水で米を炊いたものでした。炭酸水の泡によってお米が立ち上がり、均等に熱が伝わるため、つやつやでもっちりの米粒に炊き上がるとのこと。
炭酸水を使った天ぷら
天ぷらに炭酸水を加えることによって水を使った場合に比べてサクサク食感が増すとのこと。
炭酸水のパンケーキ
パンケーキの生地を作る際に炭酸水を使うことで、生地の中で炭酸ガスが気泡となり、熱によって膨張。ふわふわに焼き上がり、厚みが凄いパンケーキとなるとのこと。
まとめ
今回の検証結果では、炭酸水を飲んだたくやが3日間で体重が0.9kg減りました。
炭酸水を飲むことで体重は減りましたが、飲み過ぎには注意しましょう。
炭酸水を摂取するには、コスパのよい炭酸水メーカーを利用するのがお得です。
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