筋トレで筋肉をつけたいときタンパク質は重要だけれども、炭水化物は重要ではない気がしますが、炭水化物を摂らないと逆に筋肉がつきにくくなるのだそうです。
中居正広のミになる図書館 2016年4月27日放送にて紹介。
スポーツドクター内科医の栗原隆先生によると、筋肉は炭水化物が入ることで回復しやすくなり、大きくなるのだとか。
トレ-ニング直後などは糖質を含む炭水化物とタンパク質を一緒に摂ることがポイント。特に筋肉量の少ない女性などは重要。
筋肉量の少ない人は、普通に過ごすだけでカロリーを消費する基礎代謝が低く、そこで更に炭水化物を抜いてしまうと筋肉がどんどんやせ衰えてしまい、結果、基礎代謝が更に低くなり、いざ食事量を戻したときにリバウンドを起こしてしまうとのこと。
何でもやり過ぎるのは逆効果なんですね。糖質制限ダイエットもほどほどに。
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