バナナは保存方法によって痛み方が違ってきます。正しい保存方法であれば、10日間ほども痛まないとのこと。
教えてもらう前と後、2020年3月3日にて紹介。
バナナは山型に置くと長持ちする
年間約90トンのバナナを輸入している（株）ファーマインドのバナナ保存のプロである小坂さんによると、バナナは山型に置くと長持ちするとのこと。
山型に置くか谷型（仰向け）に置くかでバナナの保存状態が大きく変わってしまうのだとか。
バナナを10日間置いた検証実験では・・・
籠に谷型にバナナを置いた場合は実が黒みがかり痛んでしまいましたが、山型の場合は痛んでいませんでした。
バナナを仰向けに置くと、房全体の重みで接地面が痛んでしまうとのこと。
山型に置くとバナナの房の接地面が減るため、痛みにくいのだそうです。
まとめ
バナナを長持ちさせるには山型に置きましょう。
【バナナ】
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