スシローでは回転レーンに流れている寿司と注文する寿司では部位が違うことがあるとのこと。
この差って何ですか? 2020年11月17日放送にて紹介。
希少部位のハマチのハラミ
スシローの社員さんが教えてくれた回転レーンの寿司と注文する寿司で部位が違う寿司とは、ハマチ。
同じ名前で売ってはいるが、ハマチの部位が違うのだとか。
回転レーンでしか流れないハマチの部位とは、ハマチのハラミ。
ハマチのハラミは白い部位で、脂が乗って美味しい部分。
このハマチのハラミは、ハマチ一匹からでも取れる量が少ない希少部位。
このハマチの希少部位ハラミを回転レーンで見かけたら超ラッキー！
まとめ
スシローでは回転レーンでのみ流れる希少なハマチのハラミ。
白いハマチが流れてきたら速攻で皿を取りましょう！
【スシロー】
【寿司】
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