太りやすい体質か太りにくい体質かテストできる方法。
そのテスト方法とは、無塩クラッカーを食べること。
ホンマでっか!?TV 2021年6月16日放送、ダイエット情報にて紹介。
「太りやすい体質か太りにくい体質かテストできる方法」を教えてくれたのは、疲労評論家の梶本修身先生。
方法は簡単です。
無塩クラッカーを食べて飲み込まずにもぐもぐします。甘さを感じる時間で太りやすい体質かわかります。
甘くなる時間が30秒以上かかった場合は、太りやすい体質とのこと。
どういうことかというと・・・太りやすい体質のメカニズムで説明ができます。
唾液中に含まれる物質のアミラーゼはでんぷんを糖分に分解します。糖分になることで甘みを感じます。
なので、このアミラーゼが少ないと甘みを感じにくくなります。
口の中で分解できないでんぷんは、小腸で一気に分解されます。すると血糖値がいきなり上がってたくさんのインスリンが分泌。
インスリンがたくさん出ると糖が中性脂肪に。この脂肪が体に蓄えられ、太りやすくなります。
無塩クラッカーを噛んだ時に甘みを感じにくい人は、アミラーゼが少ないってこと。
アミラーゼが少ないため、インスリンがたくさん分泌され肥満になりやすい体質に。
残念なことに、アミラーゼが少ないのは遺伝的な体質。
改善されることはないため、太りやすいと理解するしかありません。
食事するときはよく咀嚼するのも忘れずに。
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