どうやって食べれば良いのか悩んでしまうほどの特大かき揚げの「かき揚げ丼セット」。
ザ!世界仰天ニュース、2022年4月26日放送にて紹介。
そば処福六十の看板メニュー「かき揚げ丼セット」
丼からはみ出るほどの特大かき揚げがのった「かき揚げ丼セット」は「そば処福六十」の看板メニュー。
25尾のむき海老と玉ねぎ3個をスライスし、両面をしっかり揚げ、丼に立たせて甘めのタレをかけて完成。そのボリューム、なんと、普通のかき揚げの10枚分!
おそばとセットで1350円。味は甘く、サックサクの食感。
ドカ盛りメニュー「かき揚げ丼セット」が生まれたわけ
そば処福六十のドカ盛りメニューの「かき揚げ丼セット」が生まれたのは、とある会社の送別会で。
そば処福六十がオープンしたのは23年前。実家の敷地に借金5000万でオープン。近所に学生寮があり、半端ない食欲を持つ運動部の学生がお得意さん。値段は1000円以下のまま1.5人前を普通盛りとして提供。
コスパが良いので夜はサークルの集まりが。更に会社の宴会も増え、近所の信用金庫の職員が常連客に。
そして信用金庫の送別会。お世話になった部長さんが退職。何も用意してなかったため、退職祝いとして急遽作ったのが特大エビ天4本、野菜天ぷら7種類28個の普通の天丼の15杯分の天丼。
するとこの特大天丼を見ていた別のお客が食べたいと注文。
これがきっかけでジャンボかき揚げ2枚の「かき揚げ丼セット」が誕生。値段は驚きの1350円!
食べきれない場合はテイクアウトも可能
急遽作ったジャンボエビ天丼も3980円で注文可能。
そして大食いユーチューバーが来店するように。やがて全国からお客さんが訪れるようになったのだとか。
「かき揚げ丼セット」を提供する前は、客数の割にはサービスが良すぎて資金的に綱渡りの経営だったそうですが、全国から客さんが来るようになって売り上げが増え、店の借金も返済できたのだそうです。
まとめ
そば処福六十のドカ盛りメニュー「かき揚げ丼セット」。全国からお客が訪れ、危なかった経営状態が再建できたほどの人気メニュー。
普通のかき揚げの10枚分、おそばもついて1350円と激安!
【そば処福六十】
埼玉県飯能市緑町11-20
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