ほとんど流通がないという白米「龍の瞳」。米粒がコシヒカリの1.5倍の大きさのお米。
ホンマでっか!?TV 2024年2月21日放送にて紹介。
「龍の瞳」を紹介したのは、地域ブランド米評論家、西島豊造先生。
「龍の瞳」の米粒はとにかく大きい。コシヒカリの1.5倍の大きさ。
粒感があるのでよく噛むため、粘りや甘みを感じやすく、ケーキを食べているような味というお客さんもいるとのこと。それほど濃厚な味。
試食では、でかい、凄く噛み応えある、もっちもちとの感想。ザ・ごはんの味というお米で、正しいごはんの味がするとのことです。
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