朝食を食べないと太る？　それって!?実際どうなの課　2021/9/22

朝食を抜くと太るというのはよく聞く話。朝食を抜くと昼食の時に血糖値が上昇し、脂肪をため込みやすい。よって昔から3食をバランスよく食べた方が良いというのは周知の事実。

ただ朝食を抜いたところでそんなに体重差が開くことはなく、むしろ2食の方が痩せるんじゃないか？という2食派も多い。

では朝食を抜くとどれだけ体重に差が開くのか？

それって!?実際どうなの課　2021年9月22日放送にて、体重差がどれほど開くのか？を検証。

双子芸人・ザ・たっちが朝食を食べる食べないで体重の増減を検証
ザ・たっちの検証結果では朝食抜きの方が0.9kg分の差で体重増加
朝食を抜くと太りやすい理由
まとめ

双子芸人・ザ・たっちが朝食を食べる食べないで体重の増減を検証

朝食を食べる、食べないでどのくらい体重差が開くのか？双子芸人のザ・たっちが検証。

検証条件は以下の通り。

3日間検証する
一方は「朝食を含めて1日3食を食べる」、もう一方は「朝食を食べずに1日2食」
摂取カロリーを合わせるため、朝食を食べない方は昼・夜に過剰に食べる
どれだけ体重差が出るのか確認

ザ・たっちの検証結果では朝食抜きの方が0.9kg分の差で体重増加

今回の検証では、兄たくやが朝食抜きで弟かずやが朝食あり。1日の摂取カロリーは、二人の身長と体重から計算し、どちらも約2400kcal。

検証開始前の体重は、たくや（朝食抜き）は74.3kg、かずや（朝食あり）は74.1kg。

結果を先に書きますと、3日後、たくやの体重は1kg増の75.3kg、かずやは0.1kg増の74.2kgでした。よって朝食抜きのたくやは朝食ありのかずやと比べて、体重増減の差はプラス0.9kgでした。

やはり朝食を抜くとより体重が増えやすくなるようです。

1日目の体重増減は朝食なしでは+0.7kgで朝食ありでは+0.1kg

初日の朝食は焼き魚定食（約500kcal）。かずやのみが食べます。

4時間後の午後1時に昼食。昼食のメニューはメンチカツ定食。たくやは約1250kcalで、かずやは約900kcal。

夕食はチキン南蛮定食。たくやは約1150kcalで、かずやは約1000kcal。

次の日の体重は、朝食抜きのたくやは75.0kgでプラス0.7kg、朝食ありのかずやは74.2kgでプラス0.1kg。

ここで0.7kg－0.1kg＝0.6kgの差ができました。

2日目の体重増減は朝食なしでは+0.2kgで朝食ありでは-0.1kg

2日目の朝食はピザトーストで約500kcal。かずやのみが食べます。

昼食はとんかつ定食。たくやは約1150kcalで、かずやは約1000kcal。

夕食はハンバーグ定食。たくやは約1250kcalで、かずやは約1000kcal。

次の日の体重は、朝食抜きのたくやは75.2kgでプラス0.2kg、朝食ありのかずやは74.1kgでマイナス0.1kg。

初日から、0.9kg－0kg ＝ 0.9kgの差。

3日目の体重増減は朝食なしでは+0.1kgで朝食ありでは+0.1kg

3日目は、そんなに食べない人を想定し、昼食・夕食をがっつり食べないパターンで検証。

朝食は納豆定食で約500kcal。かずやのみが食べます。

昼食は唐揚げ定食。2人ともに約900kcal。

夕食はすき焼き。2人ともに約1000kcal。

そして最終結果の体重は？

朝食抜きのたくやは75.3kgでプラス0.1kg、朝食ありのかずやは74.2kgのプラス0.1kg。カロリーが少ないたくやもかずやと同じく0.1kg増加。

初日からの結果は、たくやの体重は1kg増の75.3kg、かずやは0.1kg増の74.2kg。体重増減の差はプラス0.9kgと朝食を抜くと朝食を食べるよりも太りやすいという結果に。

朝食を抜くと太りやすい理由

管理栄養士の浅野まみこ先生によると、朝食を抜いたたくやは体の中の飢餓状態が長く続き、次の昼に食べるタイミングで栄養の吸収がすごく多くなり、体内で血糖値が急上昇。

そして血糖値を下げようとインスリンが分泌され、このインスリンによって脂肪のため込みが起こり体重が増えたのではないかとのこと。

このまま朝食を抜き続けているともっと太る可能性があるとのことでした。

まとめ

朝食抜き、朝食ありを比べると、3日間の検証では朝食抜きの方が0.9kg分多く太るという結果に。1日の摂取カロリーが同じ場合、朝食を食べた方が太りづらいようです。

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