スーパーやコンビニで購入できる「チョコレート×ビスケット」のお菓子。果たしてオススメのチョコレート×ビスケットのお菓子はどれなのか？
総合得点ベスト1位はブルボンの「プレッツェルショコラ」でした！
サタプラ（サタデープラス） 2024年3月9日、どらやき ひたすら試してランキングおすすめベスト5にて買って失敗しないチョコレート×ビスケットのお菓子を紹介。
チョコレート×ビスケットの評価のチェックポイント
今回はスーパーやコンビニで購入できる人気のチョコ×ビスケット17種類が対象。そしてサタプラ独自の方法にて徹底調査。
チェック項目は以下の５項目でした。
- チョコレートの量
- コストパフォーマンス
- 生地の味
- チョコレートの味
- 全体の味
この5項目ごとに10点満点で採点をし、5項目の合計点の順位でランキング化。
今回はパティシエの土屋公二さんが助っ人として登場。
土屋公二さんは、渋谷の名店、デオブロマのオーナー。日本チョコレート界のパイオニアで、フランスのチョコレート評価ガイドで6年連続金賞を受賞する別名、味覚の魔術師。
土屋公二さんによると、チョコの評価ポイントは、甘さ、苦さ、酸味、口どけの具合。チョコの酸味はとて大事で、甘みと苦味だけでは味が単純に。
酸味が入ることでチョコをより美味しく感じさせるとのことです。
チョコレートの量
チョコレートの量は、チョコだけを取り除きチョコの割合を算出。17種類の平均は39％。
チョコの量1位は江崎グリコの「ポッキー贅沢仕立て（ミルクショコラ）」。
チョコの割合は75%。チョコが主役のチョコビスケット。
たっぷりのミルクチョコでコーティング。チョコの量は通常のポッキーの3.8倍。贅沢なチョコポッキー。
コストパフォーマンス
コストパフォーマンスは、商品から中身を取り出し、内容から10gあたりの値段を算出し比較。17種類の平均値は37円/10g。
コスパ1位は、イトウ製菓の「チョコチップクッキー」。15円/10ｇと驚きのコスパ！
クッキーとビスケットを専門で作るイトウ製菓。「チョコチップクッキー」は1981年に発売されたロングセラー商品。
独自ブレンドのスパイスを配合し、ザクザク食感と豊かな風味が広がる本格派のチョコクッキー。
生地の味
生地の味は、チョコを取り除いてビスケット、クッキーのみを試食して味を評価。
生地の味1位は、ブルボンの「チョコダイジェスティブビスケット」。
ビスケットは、香ばしく、丁度良い塩味、焼き加減とザクザク食感が特徴。
香ばしさの秘密は使用する全粒粉。塩気を加えてチョコの甘味を引き立てたチョコビスケット。
チョコレートの味
チョコレートの味は、チョコだけを試食して甘さや口どけを評価。
チョコレートの味1位は、ブルボンの「ブランチュール深みカカオ」。
17種類中、最も口どけの良いチョコ。
注目は厚さ2ｍｍの薄い板チョコ。薄いから口どけが良く、カカオの香りが広がり、チョコが美味しく感じるとのこと。
全体の味
全体の味は、チョコと生地を一緒に試食し評価。
全体の味1位は、ブルボンの「プレッツェルショコラ」。2018年に発売。隠れた人気商品とのこと。
塩味がずっと残り、この後味の余韻が良い味わいに。
プレッツェルの食感と塩気の相性が抜群。硬くて香ばしいプレッツェルがパティシエをうならせた一品。
米粉を加えたザクザク食感と塩気があいまってチョコを余韻まで美味しく感じさせるのだとか。
チョコ×ビスケット おすすめベスト5の結果
チョコ×ビスケットのひたすら試してランキングおすすめベスト5の結果は以下の通りでした。
- 1位 ブルボン プレッツェルショコラ
- 2位 ブルボン チョコダイジェスティブビスケット
- 3位 明治 きのこの山
- 4位 ロッテ トッポ
- 5位 江崎グリコ ポッキーチョコレート
5位 江崎グリコ ポッキーチョコレート
総合得点5位は、江崎グリコの「ポッキーチョコレート」。
総合得点は50点中、41点を獲得。チョコの量：8点、コスパ：9点、生地の味：8点、チョコの味：7点、全体の味：9点。
コスパと全体の味が9点と高得点。
ポッキーチョコレートは世界で1番売れているチョコビスケット。香ばしく焼き上げ、ポキッと折れる軽い食感のプレッツェルが特徴。
全体で食べると意外とビター。酸味も感じ、口どけも文句なし。酸味とのバランスが取れたビターチョコのこと。
4位 ロッテ トッポ
総合得点4位は、今年で30周年を迎えるロッテの「トッポ」。
総合得点は50点中、43点を獲得。チョコの量：9点、コスパ：9点、生地の味：8点、チョコの味：8点、全体の味：9点。
チョコの量、コスパ、全体の味の3項目で9点を獲得。
絶妙な香ばしさの生地。手が止まらなくなる塩気のあるプレッツェル。甘すぎないチョコ。
独特な筒状のプレッツェルは、じっくりと焼き上げることで香ばしさを向上。
実は2年前の2022年に、カカオの配分を変え、チョコ感をアップさせ、よりチョコを感じさせるようにリニューアルしたとのこと。
3位 明治 きのこの山
総合得点3位は、1975年に発売された明治の「きのこの山」。
総合得点は50点中、44点を獲得。チョコの量：10点、コスパ：8点、生地の味：7点、チョコの味：9点、全体の味：10点。
チョコの量で全体の味で10点満点を獲得。
チョコとクラッカーの相性が抜群。実はこのチョコは2層構造。外側には香りの強い南米産カカオ豆を使用し、内側にはミルクたっぷりのマイルドチョコ。
この2種類のチョコが絶妙なバランスで飽きの来ないビター感を演出しているとのこと。
他の商品では感じなかったチョコのコクがこの「きのこの山」にはあり、美味しく懐かしく、いつでも食べたくなる味と高評価。
2位 ブルボン チョコダイジェスティブビスケット
総合得点2位は、ダークホース、ブルボンの「チョコダイジェスティブビスケット」。
総合得点は50点中、45点を獲得。チョコの量：7点、コスパ：10点、生地の味：10点、チョコの味：9点、全体の味：9点。
生地の味とコスパで10点満点。自然な味わいのオーソドックスなチョコビスケット。
クッキー生地が美味しく、バランスの良いチョコでコーティングされ、クッキー生地の味が邪魔されず。マイルドなチョコと香ばしい生地との相性が抜群で、持ち味のクッキーを活かしているとのこと。
裏に穴がいっぱい。この穴が均一に火が入るポイントなのだとか。
さすがビスケットに定評の高いブルボン。
1位 ブルボン プレッツェルショコラ
総合得点1位は、ブルボンの「プレッツェルショコラ」。
総合得点は50点中、46点を獲得。チョコの量：8点、コスパ：9点、生地の味：9点、チョコの味：10点、全体の味：10点。
めちゃくちゃ美味しいと大絶賛のチョコプレッツェル。
<生地のプレッツェルは本格的な味。塩味が良くカリカリの食感も良い。硬くてしっかり食感にチョコがかかっているのが更に良いとのこと。
バランス、食感、塩味と、プロが専門店レベルと太鼓判。
プレッツェルは米粉を加えることでザクザク食感を実現。チョコとの相性の良さは評価者の2人に衝撃的と言わしめるほどとのこと。
チョコレート×ビスケットのランキングのまとめ
チョコ×ビスケット、オススメ総合得点ランキング1位はブルボンの「プレッツェルショコラ」でした。
2位もブルボンの「チョコダイジェスティブビスケット」。
おそるべしブルボン。
【お菓子の関連記事】
- 食べれるメモ帳 ウエハーペーパー「kamihime（紙姫）」 ちゃちゃ入れマンデー 2022/1/25
- お菓子の壺「つぼ型バウムクーヘン」 ナニコレ珍百景 2021/5/2
- うまい棒を道具を使わずに4等分する方法 大阪ほんわかテレビ 2021/3/21
- 輪ゴムやクリップを使わずにポテチの袋を閉じる方法 大阪ほんわかテレビ 2021/3/21
- レモンを加えて爽やかなイカ天に仕上げた女性に人気のご当地おやつ 瀬戸内れもん味 イカ天 ウラマヨ 2015/12/26
コメント